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BRASSERIE 28 - CAULIER
€ 4,50
Codice prodotto: #194
Disponibilità: Disponibile
TRIPEL GLUTEN FREE
Birra senza glutine, caratterizzata da un corpo medio. Note maltose di caramello, cereali e frutta candita. Speziatura leggera e un gradevole amaro in bilanciamento.
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TRIPEL GLUTEN FREE
Birra senza glutine, caratterizzata da un corpo medio. Note maltose di caramello, cereali e frutta candita. Speziatura leggera e un gradevole amaro in bilanciamento.
Caulier Sugar Free, fondata in Belgio nel 2008, è un marchio famoso nella produzione di birre artigianali Low Carb, Gluten Free e Bio.
Cento anni fa, fu creato il marchio “28”, attraverso l’etichetta “Perle28”.
La storia è la seguente: qualsiasi birrificio che utilizzava più di 28 grammi di malto per litro doveva affrontare una
tassa più alta, quindi si decise di attenersi ai determinati principi: la qualità sopra ogni altra cosa. Il risultato? Una
birra con un’enfasi sul gusto piuttosto che sul prezzo.
Nel 2012, è stato aperto un nuovo capitolo nella lunga storia delle birre artigianali promettendo di fornire birre
artigianali prodotte localmente, di venderle entro 28 settimane dall’imbottigliamento attraverso 28 gastro pub e
di consegnarle entro un raggio di 28 minuti.
In questo modo i consumatori e clienti avrebbero ricevuto la birra al massimo del gusto. In onore dell’iconico “Perle28”, è stato utilizzato il logo “28”, per ristabilire e rafforzare il marchio.
A quel tempo, la comunità della birra artigianale era piuttosto scettica riguardo alle birre artigianali a basso contenuto di carboidrati... ma si sbagliavano!
Oggi insieme al Birrificio Toccalmatto, in Italia, costituisce una realtà commerciale in forte crescita, con un’unità produttiva attiva e importanti progetti di sviluppo a livello internazionale.
