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€ 16,00
Questo vero e proprio gioiello di sapori amarognoli si coniuga meravigliosamente di ciò che di meglio offre una IPA. Visivamente, la sua veste dorata, coronata da una generosa schiuma bianca e impreziosita da un invitante perlage, invita ad affrontarla con fiducia.
Da subito adesca con freschezza il naso con i suoi aromi agrumati abbinati a fiori luppolati. Il sapore amaro si diffonde in maniera elegante, ma immediatamente decisa, nel palato.
Comprova il suo stato di birra di personalità senza essere per nulla aggressiva. Esattamente al contrario: il gusto amaro è il risultato della sua lavorazione con 5 dei migliori luppoli al mondo, come il Kent Golding o l’Extra Styrian Dana, ma soprattutto il Cascade e il Citra, nella fase di luppolatura a freddo (dry hopping).
Dal punto di vista del grado di amarezza, presenta un IBU elevato, pari a 55, che ne fa una birra di riferimento in questa categoria.
Simboleggia realmente il gusto di una vera birra nella sua espressione più squisita.
Disponibilità: In arrivo
€ 4,90
IPA GLUTEN FREE
La prima IPA Gluten Free firmata Toccalmatto.
Aroma intenso di agrumi, pompelmo e mandarino. Note tipiche dei luppoli americani: quelle tropicali di papaya, melone e ananas seguite da aromi piùr esinosi e citrici.
Disponibilità: In arrivo
€ 4,90
IPA
Disponibilità: In arrivo
€ 4,20
IPA GLUTEN FREE
Profumo di agrumi e note leggere di miele e biscotto. Al gusto predominano le note resinose e citrico/agrumate date dai luppoli americani. Amaro moderato per lo stile. Secca, equilibrata e beverina.
Disponibilità: Disponibile
€ 5,20
PACIFIC IPA
Pacific IPA che si contraddistingue per l’esplosione aromatica di frutta tropicale e di agrumi ancor più valorizzata e amplificata dall’uso dei luppoli in Dry Hopping.
Disponibilità: In arrivo
€ 9,00
Disponibilità: Disponibile
€ 3,90
Questo vero e proprio gioiello di sapori amarognoli si coniuga meravigliosamente di ciò che di meglio offre una IPA. Visivamente, la sua veste dorata, coronata da una generosa schiuma bianca e impreziosita da un invitante perlage, invita ad affrontarla con fiducia.
Da subito adesca con freschezza il naso con i suoi aromi agrumati abbinati a fiori luppolati. Il sapore amaro si diffonde in maniera elegante, ma immediatamente decisa, nel palato.
Comprova il suo stato di birra di personalità senza essere per nulla aggressiva. Esattamente al contrario: il gusto amaro è il risultato della sua lavorazione con 5 dei migliori luppoli al mondo, come il Kent Golding o l’Extra Styrian Dana, ma soprattutto il Cascade e il Citra, nella fase di luppolatura a freddo (dry hopping).
Dal punto di vista del grado di amarezza, presenta un IBU elevato, pari a 55, che ne fa una birra di riferimento in questa categoria.
Simboleggia realmente il gusto di una vera birra nella sua espressione più squisita.
Disponibilità: Disponibile
€ 4,20
IPA dal colore arancione ramato e poco opalescent; schiuma bianca avorio, cremosa e persistente.
All’olfatto è la tipica IPA americana, sentori caratterizzati dal luppolo con aromi fruttati di pompelmo e pesca.
Al palato sapori di luppoli floreali con note di frutta e aghi di pino, sentori di caramello.
Piacevole e tipica nota di amaro nel finale.
Disponibilità: In arrivo
€ 4,50
IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e
persistente.
Caratterizzata da importanti note agrumate
(pompelmo, arancia) e tropicali, presenta un
delicato sentore floreale ed erbaceo che si affianca
a quello di resina: un ricco e fresco bouquet frutto
del generoso dry hopping.
Buona e rotonda l'amarezza, delicata la componete
maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli
appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata
viene “burtonizzata”
Disponibilità: Disponibile