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Ama Birra
€ 4,50
Codice prodotto: #290
Disponibilità: Disponibile
IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e
persistente.
Caratterizzata da importanti note agrumate
(pompelmo, arancia) e tropicali, presenta un
delicato sentore floreale ed erbaceo che si affianca
a quello di resina: un ricco e fresco bouquet frutto
del generoso dry hopping.
Buona e rotonda l'amarezza, delicata la componete
maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli
appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata
viene “burtonizzata”
Caratteristiche:
Dimensione:
Gradazione:
IPA dorata brillante con schiuma bianca, fine e
persistente.
Caratterizzata da importanti note agrumate
(pompelmo, arancia) e tropicali, presenta un
delicato sentore floreale ed erbaceo che si affianca
a quello di resina: un ricco e fresco bouquet frutto
del generoso dry hopping.
Buona e rotonda l'amarezza, delicata la componete
maltata (biscotto e cereale). Nota curiosa per gli
appassionati, come vuole lo stile, l’acqua utilizzata
viene “burtonizzata”
Il birrificio è di proprietà della famiglia Bagli, che lo dirige da
2 generazioni
• Indipendente da gruppi birrai
• Nel 2022 abbiamo prodotto 47.000 hl
• quantità decisamente superiore rispetto alla media produttiva dei piccoli
birrifici italiani
• ben al di sotto dei 200mila hl/anno, che è il valore produttivo individuato
dalla norma italiana, che distingue i birrifici artigianali dall’ «industria»
Birra Amarcord, quindi, è un birrificio che per
dimensione, visione e tradizione è più allineato
allo stampo europeo dove i piccoli birrifici sono in
media molto più grandi di quelli italiani.
