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TIMMERMANS "OUDE GUEZE" 37,5cl.

TIMMERMANS

Gueze Lambic

€ 8,20

Codice prodotto: #37

Disponibilità: Disponibile

GUEZE

Oude Gueuze è una denominazione controllata, e quindi protetta. È conosciuta anche come champagne delle birre, tanto più che è disponibile solo in limited edition.

Il gusto particolare della Timmermans Oude Gueuze nasce da una preparazione tradizionale che rispetta le regole dell’arte birraria.

Si tratta di un melange di vecchia lambic, maturata per 3 anni in fusti di legno, e di una lambic giovane, che permette la fermentazione spontanea in bottiglia.

Il maestro birraio seleziona amorevolmente le diverse lambic per ottenere un gusto perfetto. Una volta prodotta, la Timmermans Oude Gueuze, rifermentata per quattro mesi in bottiglia, continua a maturare per 20 anni.

Caratteristiche:

Dimensione:

375 cl

Gradazione:

6.70 %

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Informazioni
Storia

GUEZE

Oude Gueuze è una denominazione controllata, e quindi protetta. È conosciuta anche come champagne delle birre, tanto più che è disponibile solo in limited edition.

Il gusto particolare della Timmermans Oude Gueuze nasce da una preparazione tradizionale che rispetta le regole dell’arte birraria.

Si tratta di un melange di vecchia lambic, maturata per 3 anni in fusti di legno, e di una lambic giovane, che permette la fermentazione spontanea in bottiglia.

Per più di 300 anni, Timmermans perpetua la tradizione della vera lambic.

Questa birra unica, a base di frumento al 30%, è fatta a Itterbeek in più antiche birrerie ancora in attività. Alla sua origine, un miracolo: i microorganismi che si trovano nell’aria della valle della Senne che penetrando nel malto danno luogo alla fermentazione spontanea.

Ecco perché una lambic autentica è birrificata unicamente entro un raggio di 15 km da Bruxelles, nel Pajottenland.

Dal 1993, la Martin's Finest Beer Selection è fiera di preservare questo autentico patrimonio del paese della birra. La birreria di lambic più antica en il mondo!