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TIMMERMANS

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TIMMERMANS "LAMBICUS BLANCHE" 33 cl

Blanche Lambic

€ 7,00

LAMBIC

La Timmermans Tradition Lambicus Blanche è una birra assolutamente unica al mondo. Viene prodotta su una base di lambic, alla quale si associa il processo di birrificazione delle birre a base di malto di frumento.

Attraverso l’aggiunta di ingredienti speziati, come il coriandolo o delle bucce di arancia seccate, si ottiene una birra dal sapore fruttato, leggera, sapientemente ‘torbida’ e sottilmente ‘speziata’.

Idealmente, va bevuta in un tradizionale boccale in ceramica.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "FARO" 37,5cl.

Lambic

€ 7,00

LAMBIC

La Timmermans Tradition Faro è una birra ottenuta aggiungendo zucchero candito e acqua alla lambic, per addolcirne l’acidità.

Nel XIX secolo la Faro era assai diffusa nella regione di Bruxelles. Era particolarmente apprezzata nelle manifestazioni folkloristiche, dove il divino liquido scorreva a fiumi.

Il suo gusto relativamente neutro, ma così piacevole, spiega questa infatuazione.

Ancora oggi la Faro Timmermans, birrificata seguendo i metodi e le ricette di un tempo, raccoglie l'unanimità dei consensi.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "KRIEK" 33cl.

Lambic

€ 4,80

LAMBIC

Figli dei fiori effimeri del ciliegio, i rossi frutti rotondi maturano sorseggiando sole.

La Timmermans Kriek coniuga la celebre lambic con questa morbidezza zuccherata per offrire una birra dissetante come poche.

La sua freschezza naturale vi farà arrossire di piacere.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "PECHE" 33cl.

Lambic

€ 4,80

LAMBIC

La Timmermans Pêche si ottiene aggiungendo alla lambic che fermenta nei fusti di rovere degli aromi 100% naturali di pesca.

Oltre all’aroma tipico e a un naso assai gradevole, questa birra unica si distingue per un gusto vellutato e una schiuma cremosa.

Una birra come la Pêche Timmermans, fruttata e assai gradevole al palato, va bevuta con il sorriso sulle labbra.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS & GUINNESS "LAMBIC STOUT" 75cl.

€ 35,00

LAMBIC STOUT

Guinness e Timmermans hanno creato questo fantastico blend a partire da 3 birre uniche: la Guinness Special Export (prodotta esclusivamente da John Martin dal 1944), la Guinness West Indies Porter (una ricetta che risale al 1801) e la Timmermans Oude Kriek.

Si tratta di una birra scura con una schiuma dalla leggera tonalità rosata, aromi di cioccolato fondente, quercia e ciliegia, e dal sapore rotondo ed equilibrato.

Questa birra unica è il risultato dell’incontro di due mastri birrai, Willem van Herreweghen e Peter Simpson. Una novità squisita nata dall’armoniosa combinazione dell’orzo torrefatto della Stout con la ciliegia del Lambic, che conferisce un tocco di acidità.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "STRAWBERRY LAMBICUS" 33cl.

Lambic

€ 4,80

LAMBIC

Per tutti quelli che non sanno resistere alla voglia di fragole, ecco la Timmermans Strawberry che evoca i profumi di una bella giornata di sole.

Un sapore di fragola che fa fremere le narici sorso dopo sorso.

Il suo colore luminoso e la sua freschezza fruttata sono un festa per gli occhi e per le papille, un’esperienza che più succosa non si può.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "OUDE GUEZE" 37,5cl.

Gueze Lambic

€ 8,20

GUEZE

Oude Gueuze è una denominazione controllata, e quindi protetta. È conosciuta anche come champagne delle birre, tanto più che è disponibile solo in limited edition.

Il gusto particolare della Timmermans Oude Gueuze nasce da una preparazione tradizionale che rispetta le regole dell’arte birraria.

Si tratta di un melange di vecchia lambic, maturata per 3 anni in fusti di legno, e di una lambic giovane, che permette la fermentazione spontanea in bottiglia.

Il maestro birraio seleziona amorevolmente le diverse lambic per ottenere un gusto perfetto. Una volta prodotta, la Timmermans Oude Gueuze, rifermentata per quattro mesi in bottiglia, continua a maturare per 20 anni.

Disponibilità: In arrivo

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TIMMERMANS "OUDE KRIEK" 75cl.

Lambic

€ 16,00

LAMBIC

La Timmermans Oude Kriek, rifermentata in bottiglia, afferma il suo gusto ed esprime un sapore senza uguali. Le ciliegie, di cui mantiene il gusto e il colore, provengono storicamente da Schaerbeek.

Leggermente acidula e dal bouquet ammirevole, questa bevanda naturale, e dunque capricciosa, richiede un’attenzione tutta particolare durante il periodo di maturazione.

Nata dalla congiunzione di una lambic vecchia con una giovane, la Timmermans Oude Kriek si conserva fino a 12 anni. E al pari della Timmermans Oude Gueuze, è prodotta in edizione limitata.

Disponibilità: In arrivo